焖鸭翅

焖鸭翅
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作者:香香2652

健康功效

酱油:补血、护齿、保护骨骼
八角:理气、止痛、温阳

食材用料

鸭翅膀 一斤
姜片 四五片
黄豆酱 适量
葱或蒜头 适量
适量
白酒 适量

焖鸭翅的做法

  • 焖鸭翅的做法图解1

    1.把冰冻的鸭翅膀用凉水解冻

  • 焖鸭翅的做法图解2

    2.把油、酱油、黄豆酱、白酒,葱、姜切好、盐调好汁,八角也可放下去

  • 焖鸭翅的做法图解3

    3.把解冻好的鸭翅膀放下汁拌匀,淹五小时以上

  • 焖鸭翅的做法图解4

    4.把淹至好的鸭翅膀,放进烧热的油锅翻炒出香味

  • 焖鸭翅的做法图解5

    5.像这样就可以放水开小火焖上二十分钟即可

  • 焖鸭翅的做法图解6

    6.成品图

小贴士

鸭一定要用酒来煮,这样才会更香,如果有红酒颜色更好看,更好吃

本菜谱由香香2652上传

焖鸭翅的家常做法

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