秘制西兰花炒肉的做法

• 1.西兰花沸水煮5-8分钟（可滴几滴油，避免菜黄）

• 2.乘盘待用

• 3.准备一勺生粉，兑水如下图

• 4.下油，放蒜爆炒一分钟，倒入生粉勾芡

• 5.这样西兰花的花上面满满的汁，入口味道好极了

• 6.装盘

• 7.准备好瘦肉，放油炒瘦肉

• 8.瘦肉炒好后直接盖在西兰花上面，想吃什么吃什么，比传统的炒法好吃很多，大家试试看吧！