烂肉豆腐泥的做法

• 1.准备食材，豆腐捏成泥

• 2.锅內放油，将肉沫炒香，加上蒜姜米，滴点老抽，上色后在放豆辨酱炒香，放上煮熟的碗豆炒下

• 3.锅置中火，下入豆腐泥炒二分钟，在放入少许清水，加入味精，蒜米，少许红油，勾点薄芡即成

• 4.成品图