木耳:抗癌防癌 鸡蛋:护眼明目
1.将干木耳泡发洗净
2.备好所需食材
3.鸡蛋入碗中,筷子搅均
4.加点生抽去腥,搅均
5.炒锅烧热倒入冷油
6.倒入鸡蛋翻炒
7.翻炒片刻盛入碗中,备用
8.把木耳倒入锅中翻炒片刻
9.加点水和盐稍煮一会儿
10.倒入鸡蛋翻炒
11.出锅前加入葱花拌匀,即可
12.成品图,是不是很漂亮
这道菜的调料只放了盐,鸡蛋里加入一点生抽,没加味精或鸡精,一般用鸡蛋炒或做汤,我都不放这些,鸡蛋本身就很鲜,我们还是要吃食物本来的味道
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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电饭煲做的蛋糕这么漂亮,天热也可以不用烤箱了
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