酸甜菠萝排骨的做法

• 1.准备好材料

• 2.洗净排骨，焯水。

• 3.放入高压锅中，加入盐，姜，葱，料酒调味

• 4.十五分钟后捞出

• 5.锅中放油，加入白砂糖，

• 6.把糖熬出暗红色糖色加入排骨翻炒，使上色均匀。

• 7.加入菠萝和冰糖，少量水，

• 8.收汤汁，盛出。