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芝士排骨的做法
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用料:
芝士
适量
排骨
一斤
白砂糖
适量
油
适量
盐
适量
葱
一根
姜
三片
料酒
适量
小贴士:
芝士多放一些是为了排骨沾上芝士均匀,且味道更加浓郁。
做法:
1.
准备好食材
2.
排骨洗净焯水
3.
放入高压锅,加入料酒葱段 姜片,高压锅中火十五分钟,
4.
煮熟捞出备用
5.
锅中放油,加入白砂糖炒出糖色
6.
倒入排骨翻炒上色均匀。
7.
摆在盘子里
8.
排骨上面摆上芝士片。
9.
烤箱预热180度,十分钟芝士融化即可。