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  • 用料:

  • 芝士  适量
  • 排骨  一斤
  • 白砂糖  适量
  •  适量
  •  适量
  •  一根
  •  三片
  • 料酒  适量

小贴士:

芝士多放一些是为了排骨沾上芝士均匀,且味道更加浓郁。

做法:

  • 1. 准备好食材
  • 2. 排骨洗净焯水
  • 3. 放入高压锅,加入料酒葱段 姜片,高压锅中火十五分钟,
  • 4. 煮熟捞出备用
  • 5. 锅中放油,加入白砂糖炒出糖色
  • 6. 倒入排骨翻炒上色均匀。
  • 7. 摆在盘子里
  • 8. 排骨上面摆上芝士片。
  • 9. 烤箱预热180度,十分钟芝士融化即可。