排骨:保护神经系统
1.准备好食材
2.排骨洗净焯水
3.放入高压锅,加入料酒葱段 姜片,高压锅中火十五分钟,
4.煮熟捞出备用
5.锅中放油,加入白砂糖炒出糖色
6.倒入排骨翻炒上色均匀。
7.摆在盘子里
8.排骨上面摆上芝士片。
9.烤箱预热180度,十分钟芝士融化即可。
芝士多放一些是为了排骨沾上芝士均匀,且味道更加浓郁。
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