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干捞猪尿泡的做法
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用料:
胡椒沫
半勺
尿泡
5
花椒
香油
蒜头
姜
小贴士:
功效 :止渴,缩尿,除湿。主消渴,遗尿,疝气坠痛,阴囊湿疹,*生疮。
做法:
1.
把刚买回的尿泡翻出,里层向外,开始冲洗,然后盆中浸泡两分钟
2.
放上淀粉拿捏方式捏干净,冲洗
3.
食物油再次拿捏,冲洗完翻出外侧,用食物油捏捏冲洗即可
4.
洗净后,放在滚水中滚一分钟,中间捞起横着切,
5.
放入锅中,加入胡椒沫,姜,盐,鸡精慢煮一个半小时,或者高压锅压20分钟,捞起
6.
捞起切成手环式圈圈,香油倒入锅里花椒姜蒜小火爆香,放点醋酱油水,滚了就可以淋到食物上,
7.
上桌,是觉得香哈里没有这个菜所以弄弄