小龙虾:补血、护齿、保护骨骼 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.清洗好的小龙虾和姜蒜辣椒准备好
2.姜蒜辣椒八角先下锅炒香
3.倒入小龙虾翻炒
4.边炒边加人料酒去腥,加盐调味,老抽上色,虾都变红后,加水没过虾,盖锅盖焖15分钟左右
5.焖好开盖锅里还有一点水的时候,加入适量的糖提鲜,在加人鸡精
6.最后撒一把葱花翻炒几下就可以出锅啦
小米椒按自己对辣椒的喜爱度适量添加
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