用料：
- 面粉 适量
- 水 适量
- 盐 少许
- 糖 少许
- 木耳 适量
- 蘑菇 适量
- 火腿肠 适量
- 青椒 2个
- 火葱 3根
- 干辣椒 6个
- 豆油，豆瓣，鸡精， 少许
- 油 适量
- 姜 少许
- 蒜 少许
小贴士：
馅料可随口味更改
做法：
- 1. 首先将木耳，蘑菇，火腿肠，青椒，干辣椒切碎备用，再将火葱切段，姜蒜切沫备用，最后锅里放油，油热改小火，放入准备好的木耳，蘑菇，火腿肠，辣椒炒，过会儿放葱姜蒜沫豆油豆瓣酱炒，炒熟放入盐鸡精调味，最后起锅装盆里备用
- 2. 和面团，赶面皮，
- 3. 将馅料放皮里
- 4. 包好
- 5. 重复包完
- 6. 锅里放适量水，烧开，放入些许盐，倒入饺子
- 7. 最后在饺子在沸腾后5分钟左右捞起放入碗中，碗里放入豆油鸡精味精醋辣椒油适量，