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孔雀剁椒鱼
健康功效
鳊鱼:健脾
白糖:低蛋白质
孔雀剁椒鱼的做法
![孔雀剁椒鱼的做法图解1]()
1.先准备好食材洗净备用
![孔雀剁椒鱼的做法图解2]()
2.把鱼头鱼尾砍掉，在鱼的背脊开始切片不要切断
![孔雀剁椒鱼的做法图解3]()
3.切好是这样的
![孔雀剁椒鱼的做法图解4]()
4.生姜切丝，加入生抽少许盐巴料酒把鱼腌制5分钟
![孔雀剁椒鱼的做法图解5]()
5.大蒜瓣根泡椒剁碎
![孔雀剁椒鱼的做法图解6]()
6.腌制好的鱼摆盘在鱼上铺上剁椒，水烧开后放进去蒸8分钟，关火焖3分钟
![孔雀剁椒鱼的做法图解7]()
7.鱼取出来烧热油淋鱼上即可咯
小贴士
因为我这里没有整个的红剁椒所以在超市买的瓶子装的，一定要关火焖一下哦。如果背脊砍不动就拿个东西敲刀背嘻嘻
孔雀剁椒鱼的家常做法
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