用料：
- 海带 适量
- 姜
- 蒜
- 香菜
- 香麻油
- 香醋
- 盐
- 红辣椒
小贴士：
如果不急着吃，放凉以后再放入冰箱冷藏一会口感会更佳。
做法：
- 1. 把干的海带放水浸泡半天左右，中间多换几次水
- 2. 用没用的牙刷，把海带表面刷洗干净，转在一起，准备切丝
- 3. 把切丝后的海带放入烧开的水里面烫两分钟左右，捞起来备用
- 4. 准备以下配料：姜、蒜、辣椒剁碎，香菜洗干净备用
- 5. 锅里放入食物油，把姜、蒜、辣椒放下去爆炒出香味。
- 6. 再把海带丢进去 稍微炒一分钟， 加入些许盐，最后再加入几滴香麻油、些许香醋
- 7. 凉拌海带丝就做好啦