花椒:除湿 八角:理气、止痛、温阳
1.螺丝放盐浸泡30分钟洗净,倒入水放入一部分姜片煮10分钟左右捞出洗净
2.韭菜切断待用
3.姜切片,蒜拍扁,小米辣切沫
4.到油进油锅,带油热以后放入之前准备好的姜蒜等,待香味出来以后,放酱炒2分钟
5.放入螺丝翻炒5分钟左右
6.放入韭菜薄荷一起炒5分钟,用锅盖盖上闷10分钟左右
7.待入味以后,出锅
一定要用水煮过,才干净姜片去腥
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