煮牛肉的做法

• 1.牛肉洗干净，泡两个小时，每过一个小时换水

• 2.然后再把牛肉在锅里面沸煮一会把浮沫去掉，然后用清水把牛肉冲洗干净

• 3.把冲洗干净的牛肉涂上黄豆酱，生抽，涂抹均匀腌制一个小时

• 4.准备好葱姜，花椒，八角，小茴香，香叶放到小香包里面

• 5.放入锅里面

• 6.根据需要放入水，想喝汤就多放点，不然就少点和肉刚刚齐就好

• 7.上锅煮半个小时，然后闷一晚上为了让牛肉泡上滋味，早上把牛肉拿出来就OK了！