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玉米杂粮饼干的做法

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  • 用料:

  • 中粉  100克
  • 玉米粉  100克
  • 橄榄油  25克
  • 鸡蛋  1个半
  •  30克
  • 芝麻  少许

小贴士:

1,糖我减了属于不甜的口感,要想甜一点糖可以放到50克。
2,饼干我喜欢厚实的擀的厚一点有2毫米,自己可以擀的再薄一点。

做法:

  • 1. 将糖倒入橄榄油,然后用手动打蛋器,搅打一下。
  • 2. 油和糖搅拌至浓稠状加入鸡蛋,继续搅打均匀
  • 3. 倒入面粉和玉米粉和芝麻,用刮刀拌匀。
  • 4. 将面团用手掌按压均匀成光滑状。
  • 5. 用擀面杖将面团擀成一毫米左右面片,然后用刀切成小方块。
  • 6. 烤箱提前预热170度,然后切好的饼干放在油纸上,将烤盘放入烤箱烤15分钟。
  • 7. 出炉,脆脆的。不甜。。吃多了也不腻。