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清蒸鳕鱼
健康功效
鳕鱼:护眼明目、抗癌防癌
清蒸鳕鱼的做法
![清蒸鳕鱼的做法图解1]()
1.鳕鱼解冻，去鳞洗干净备用
![清蒸鳕鱼的做法图解2]()
2.除了香油外的其它辅料均匀撒在鳕鱼上，腌制20分钟左右
![清蒸鳕鱼的做法图解3]()
3.入味后会渗出更多的汤汁，我们把汤汁倒掉
![清蒸鳕鱼的做法图解4]()
4.蒸锅加水大火烧开，鳕鱼入屉，在盛鱼的容器上倒扣一个盘子，防止进入更多的汽锅水
![清蒸鳕鱼的做法图解5]()
5.大火蒸六分钟关火，再虚蒸三分钟，出锅淋入少许香油即可
小贴士
1，蒸鱼最能保持鱼原有的鲜美和营养，所以尽量不要放太多的作料
2，在蒸鱼的容器上倒扣一个盘子或者盖上保鲜膜，防止进入太多的水蒸气
清蒸鳕鱼的家常做法
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