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低脂红枣蛋糕
健康功效
鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
黄油:活血化瘀
苏打粉:消肿
低脂红枣蛋糕的做法
![低脂红枣蛋糕的做法图解1]()
1.把需要的食材准备齐，提前把红枣核去掉；
![低脂红枣蛋糕的做法图解2]()
2.用刀把红枣切碎，切的越细越好；
![低脂红枣蛋糕的做法图解3]()
3.把切好的红枣碎末倒入锅内，加入纯净水煮开；
![低脂红枣蛋糕的做法图解4]()
4.煮开后离火，加入苏打粉搅拌均匀；
![低脂红枣蛋糕的做法图解5]()
5.加入黄油，搅拌至黄油溶化；
![低脂红枣蛋糕的做法图解6]()
6.加入红糖，搅拌至红糖溶化备用；
![低脂红枣蛋糕的做法图解7]()
7.低筋面粉和泡打粉混合过筛；
![低脂红枣蛋糕的做法图解8]()
8.加入打散的鸡蛋液；
![低脂红枣蛋糕的做法图解9]()
9.加入之前红枣、黄油和红糖等混合物形成的糊；
![低脂红枣蛋糕的做法图解10]()
10.用橡皮刮刀翻拌均匀，从底部往上翻拌的方式，不要画圈搅拌；
![低脂红枣蛋糕的做法图解11]()
11.拌到面糊完全湿润后即可停止翻拌；
![低脂红枣蛋糕的做法图解12]()
12.倒入纸杯中，七分满即可，也可以在面上撒些杏仁片；
![低脂红枣蛋糕的做法图解13]()
13.入预热好的烤箱中层，上下火180度，20分钟左右；
![低脂红枣蛋糕的做法图解14]()
14.烤的时候满屋子的枣香味；
![低脂红枣蛋糕的做法图解15]()
15.出炉放凉即可食用；
![低脂红枣蛋糕的做法图解16]()
16.淋上些许酸奶果酱都可以，撒点糖珠就很漂亮了；
![低脂红枣蛋糕的做法图解17]()
17.这是淋了些许蜂蜜，感觉也棒棒哒；
![低脂红枣蛋糕的做法图解18]()
18.开吃啦！
小贴士
小贴士 1、配方中红枣的重量指去核前的重量，我用的是和田玉枣，其他品种的枣子也可以的； 2、黄油也可用30ML的植物油代替，例如用玉米油、葵花籽油等无味的油，不建议用花生油、橄榄油等有味道的，以影响风味口感，用黄油制作的红枣蛋糕风味更加浓郁； 3、蛋糕直接吃就很可口了，也可以配上酸奶、糖浆、蜂蜜等食用；
4、可以用其他模具来装蛋糕糊，温度时间按各自烤箱来调整，如果觉得量少了可以翻倍做。
低脂红枣蛋糕的家常做法
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