五香鱼块的做法

• 1.鱼洗净切块备用

• 2.放入料酒，花椒，盐，醋，五香粉，白糖，鸡精腌制三小时

• 3.鸡蛋和面粉搅拌均匀成糊

• 4.锅中未放油之前先用生姜擦拭锅底，防止炸鱼时粘锅底

• 5.把腌制好的鱼块粘上面糊

• 6.锅中加入油，油热后把鱼块放进去煎炸至熟

• 7.美味的外酥里嫩五香鱼块就做好啦！特别的香！