腰果:补血、护齿、保护骨骼 黄瓜:低蛋白质 红椒:开胃、消食
1.先把鲜虾去头、去皮,挑取虾线,用少许盐和淀粉腌制一会儿,黄瓜少许切丁,红椒切丁
2.凉油放入腰果
3.炒至变色后捞出,用炒腰果的油炒香葱蒜沫,然后放入虾仁
4.虾仁炒变色后放入黄瓜和红椒丁,都是可以生吃的蔬菜,翻搅一分钟左右即可,最后放入盐,腰果出锅
5.盛盘后作品
这道菜的食材可以根据食用人多少调整加减,为了保证鲜香,最好少放其他佐料!
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