黄油:低蛋白质
棉花糖 | 奶粉 |
花生碎 | |
保鲜膜 |
1.准备食材。棉花糖,奶粉,花生碎,黄油。
2.黄油放入不粘锅中小火慢慢熬煮。
3.煮至融化至没有白沫即可。
4.加入棉花糖。
5.翻炒均匀。使棉花糖和黄油混合成一体。
6.加入奶粉。
7.快速翻炒搅拌均匀。
8.加入花生碎。
9.离火,快速翻炒搅拌均匀。使所有食材均匀混合一体。
10.将搅拌好的糖块倒入提前铺好保鲜膜的模具上。
11.包好保鲜膜,用擀面杖擀均匀。放入冰箱冷藏两小时左右,差不多结成块即可取出。
12.用刀将成型的糖块切成小块。
13.自制花生糖做好啦。慢慢品尝吧。
1、黄油要等完全融化至没有白沫再放棉花糖熬煮,这样不容易有气泡。
2、熬煮糖汁全程小火,不容易熬焦。
3、如果温度太高,可以离火搅拌。
4、切好的小块糖块可以用糯米纸包起来,方便保存和送人。