土豆:和胃 黄豆芽:清热利湿
1.我家的鸡翅根一直在冰箱冷冻,忘记提前拿出来……
2.所以把鸡翅焯水,让其快速解冻……平时做最好不要这样……味道不鲜美……
3.准备食材……2小个土豆切丁,泡在水里备用;姜切片备用;鸡翅根用调料腌制……
4.热锅凉油,放入姜片,再放入翅根,炸至两面金黄……
5.放入土豆继续煸炒,加入适量盐……
6.然后加入豆芽,再加水,淹没鸡翅……盖上锅盖,焖至鸡翅软烂……
7.大火收汁……香喷喷的鸡翅根炖土豆出炉……
千万不要像我这样把鸡翅根解冻,效果不好……
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