蒜蓉拌茄子的做法

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用料：
茄子 3个
蒜末适量
香葱少许
香油少许
辣椒油 个人喜好
盐适量
香醋少许
生抽适量

小贴士：

在蒸茄子时可在茄子上撒一点点盐，那样茄子水分可以多出来些

做法：

1. 选好茄子，洗净切成莲花状上锅蒸十分钟
2. 等待时做好汤汁，用料请看辅料
3. 出锅后控干水，先撒香葱入味
4. 最后淋汤汁