蜜汁山药的做法

• 1.山药去皮切5cm长条（整根山药先截断5cm，再平分四等份），马上放入清水，山药在空气中会氧化变黑，虽然可以食用但影响美观

• 2.备好辅料

• 3.枸杞入温水浸泡

• 4.锅中加适量清水，入山药煮2分钟

• 5.捞出煮好的山药，装盘，撒上泡好的枸杞

• 6.锅中加半碗水，放入冰糖加热融化，微变黄加入两茶匙蜂蜜，翻炒起泡关火，长时间熬就变成拔丝了

• 7.将蜜汁淋在山药上，撒上桂花，齐活啦