凉糕的做法

• 1.准备好70g的凉糕粉。

• 2.用容器盛2碗水，再倒入凉糕粉，用筷子拌匀。

• 3.另用锅倒入4碗水，中大火烧开。

• 4.待水开后，才开盖。

• 5.把已拌匀的凉糕粉倒入开水中，边倒边用筷子搅拌。

• 6.边煮凉糕粉边搅拌。

• 7.待凉糕粉煮成奶白色并沸腾，关火。

• 8.把凉糕粉乘热倒入模具盒，把泡沫勺去，定型。

• 9.待凉糕冷却后，放入冰箱冷冻。想吃时，取出加蜂蜜即可食用。