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茄汁黄金虾
健康功效
虾:护眼明目、抗癌防癌
料酒:活血化瘀
醋:活血化瘀
茄汁黄金虾的做法
![茄汁黄金虾的做法图解1]()
1.虾挑虾线，用料酒和姜片，少许白胡椒粉腌制。
![茄汁黄金虾的做法图解2]()
2.锅内放少许油，把虾放进去。
![茄汁黄金虾的做法图解3]()
3.反正面都变色捞出。
![茄汁黄金虾的做法图解4]()
4.碗里有3勺番茄酱一勺白糖一勺醋两勺酱油，和少许清水。
![茄汁黄金虾的做法图解5]()
5.把汁倒进锅里。
![茄汁黄金虾的做法图解6]()
6.冒泡泡的时候把虾放进去。
![茄汁黄金虾的做法图解7]()
7.汁都快收完，关火出锅。
![茄汁黄金虾的做法图解8]()
8.开吃吧，味道不错哟
小贴士
1、虾要用料酒白胡椒粉姜片去腥。
2、汁里不放盐，用酱油借味和上色。
3、自己品尝着放糖醋，这个比例是我喜欢的。
4、小火慢慢收汁，千万别糊底。
茄汁黄金虾的家常做法
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