培根杂疏炒米粉
健康功效
米粉:活血化瘀
培根:保护神经系统、促进肠胃蠕动、抗脚气
胡萝卜:健脾
培根杂疏炒米粉的做法
1.准备材料,蔬菜和培根切成小丁备用。
2.米粉加入温水,浸泡。
3.浸泡好后打散,倒去水。
4.油锅烧热后,放油,先放葱花炒香。
5.接着放入培根煸炒。
6.随后倒入蔬菜煸炒。
7.最后倒入泡好的米粉。加一点温水,放入酱油,。
8.煸炒均匀,撒盐,最后放入一点香油提鲜。
9.装盘子里。
小贴士
我的米粉温水浸泡大概需要十分钟,也可以根据自己的情况用筷子夹起来或者尝一下是否泡开,炒时需要加一点温水,否则会很干。