居家手撕鸡的做法

• 1.鸡腿洗净开水煮一下捞出再洗净

• 2.再烧开水把鸡腿放进锅里煮熟

• 3.黄瓜切丝备用

• 4.切好配料

• 5.再把配料全部放在一起调拌均匀

• 6.把盐，醋，鸡精，白糖，蚝油搅拌均匀备用

• 7.鸡腿煮熟后捞出沥干水，等到鸡腿不烫手后撕成丝

• 8.把黄瓜和鸡丝调拌均匀

• 9.再把配料倒入一起调拌均匀

• 10.锅热后倒入食用油把红辣椒炸出香味

• 11.把调好的汁浇到鸡丝上

• 12.再把炸好的辣椒油浇在鸡丝上面

• 13.手撕鸡成品图，美啊！