用料：
- 黄瓜 一根
- 大葱 适量
- 大蒜 适量
- 盐 适量
- 香醋 一勺
- 米醋 两勺
- 糖 一勺
- 辣椒粉 适量
- 胡椒粉 适量
- 芝麻油 适量
- 鸡精 少许
小贴士：
1，黄瓜切的越薄拉的越长
2，放两根筷子以免切断
做法：
- 1. 黄瓜一根，选比较直的黄瓜方便切
- 2. 黄瓜旁边摆两根筷子
- 3. 刀口和筷子呈90度切成薄片，不要切断
- 4. 翻到没有切的另一面
- 5. 刀口和筷子呈45度斜着切成薄片，也不要切断
- 6. 把黄瓜放在碗中，撒一些盐腌30分钟
- 7. 腌制的时候准备葱丝和蒜末放入碗中
- 8. 加入调料拌匀
- 9. 黄瓜腌出的水倒掉，摆放在盘中
- 10. 刚才调好的酱汁浇在黄瓜上
- 11. 成品图～