红烧口蘑的做法

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用料：
白口蘑 300克
葱沫适量
姜末少许
老抽少许
耗油适量
黑胡椒粉适量
盐少许
糖少许

小贴士：

1、中小火爆香葱姜，注意火候
2、喜欢菌类特有鲜味的可以不用焯水去腥，直接煸炒

做法：

1. 准备食材
2. 食材洗净，口蘑切片，葱段切沫，姜切沫，备用
3. 起油锅，中小火炸香葱姜
4. 倒入口蘑煸炒
5. 加少许耗油
6. 淋少许老抽
7. 加盐，糖，不断翻炒，最后撒上黑胡椒即可
8. 出锅