菠菜:养肝 木耳:止血 酱油:活血化瘀
1.菠菜洗净,用水焯软,焯时候放点盐和油,能保持蔬菜的颜色,焯完放到凉水冲洗两遍,用手攥干水分,切成小段,装盘备用
2.木耳泡发后再用水煮一遍,焯完取出,和菠菜放在一起
3.上面撒上蒜末,撒盐,糖,醋,酱油,生抽,芝麻油
4.热锅凉油,五成热,下辣椒和花椒粒,爆香,然后把辣椒和花椒粒取出,把油浇在蒜末上
5.成品图
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