芹菜:活血化瘀
土豆:活血化瘀
胡萝卜:活血化瘀
1.准备好芹菜段
2.准备好土豆段…胡萝卜段…肉段忘拍了
3.都有烧热…把土豆段过油…烧熟
4.把胡萝卜段也放油锅里烫一下…芹菜烫一下就拿出来
5.锅里放油…用上面各种调料爆锅…先把肉片炒熟…在依次放入芹菜…炒一会…再放入土豆段…胡萝卜段爆炒…这是炒得状态
6.放入肉段后接着放芹菜
7.所有放一起炒…出锅放点蒜末…淋点材料油
8.香喷喷的小炒就好了
要大火爆炒…材料油是用豆油和花椒大料葱姜蒜香菜…慢火炸的…没有淋点色拉油也行…目的就是菜出锅比较亮