红烧千叶豆腐的做法

• 1.准备材料；

• 2.千页豆腐和肉都切薄皮，葱姜蒜切片，青红椒切块，生抽蚝油加温水调碗汁；

• 3.锅中倒油，烧七成热入肉片煎；

• 4.煎至两面微黄出油，夹出备用， 锅内留油，加葱姜蒜炒香；

• 5.加千页豆腐煎两面微黄；

• 6.倒入煎好的肉片，加老抽上色；

• 7.加青红椒一起翻炒；

• 8.加调好的碗汁，根据自己口味加盐或不加盐，蚝油是咸味的；

• 9.烧至水分快干时，加薄淀粉勾芡，大火收汁；

• 10.出锅装盘，成品图。