牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
彩椒:护齿、低蛋白质
洋葱:杀虫
面粉(披萨皮) | 食用油(披萨皮) |
糖(披萨皮) | 水(披萨皮) |
盐(披萨皮) | |
披萨酱 | 黑胡椒汁 |
胡椒碎 | 酵母(面皮) |
马苏里拉芝士碎 |
1.面粉,水、糖、油、盐、安琪酵母放一个盆里和好发酵的2倍大
2.发酵好后排气,再醒发20分钟
3.彩椒洋葱切丁,西兰花摘小朵过水焯一分钟
4.牛肉切丁过水焯一分钟去血水
5.锅内放油加热6成热发洋葱和牛肉丁炒2分钟放黑胡椒汁拌匀出锅待用
6.披萨皮擀成圆形大过披萨盘,把面皮放在披萨盘里,大过的那个边正好立到边上,摆弄好以后在面皮上均匀扎起来,防止面皮烤的鼓起来,边上也可以发挥你的想象弄个花样,看起来不单调,并且刷上披萨酱
7.撒上奶酪碎
8.均匀放牛肉粒
9.放西兰花、彩椒,摆上你喜欢的造型
10.依照自己的口味淋一些披萨汁和黑胡椒碎,再放一些芝士碎,烤箱预热200度入烤箱烤10分钟
11.中间再撒一遍芝士碎,再烤10分钟左右
12.成品图是不是很美?
13.来张切开的,好长的拉丝!
牛肉也可以切片,蔬菜也可以搭配其它的发挥你的想象了