牛肉披萨

牛肉披萨
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作者:珊珊妈妈

健康功效

牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
彩椒:养肝
洋葱:润肠

食材用料

面粉(披萨皮) 220克
食用油(披萨皮) 20克
糖(披萨皮) 15克
水(披萨皮) 100克
盐(披萨皮) 1克
披萨酱 适量
黑胡椒汁 适量
胡椒碎 适量
酵母(面皮) 3克
马苏里拉芝士碎 适量

牛肉披萨的做法

  • 牛肉披萨的做法图解1

    1.面粉,水、糖、油、盐、安琪酵母放一个盆里和好发酵的2倍大

  • 牛肉披萨的做法图解2

    2.发酵好后排气,再醒发20分钟

  • 牛肉披萨的做法图解3

    3.彩椒洋葱切丁,西兰花摘小朵过水焯一分钟

  • 牛肉披萨的做法图解4

    4.牛肉切丁过水焯一分钟去血水

  • 牛肉披萨的做法图解5

    5.锅内放油加热6成热发洋葱和牛肉丁炒2分钟放黑胡椒汁拌匀出锅待用

  • 牛肉披萨的做法图解6

    6.披萨皮擀成圆形大过披萨盘,把面皮放在披萨盘里,大过的那个边正好立到边上,摆弄好以后在面皮上均匀扎起来,防止面皮烤的鼓起来,边上也可以发挥你的想象弄个花样,看起来不单调,并且刷上披萨酱

  • 牛肉披萨的做法图解7

    7.撒上奶酪碎

  • 牛肉披萨的做法图解8

    8.均匀放牛肉粒

  • 牛肉披萨的做法图解9

    9.放西兰花、彩椒,摆上你喜欢的造型

  • 牛肉披萨的做法图解10

    10.依照自己的口味淋一些披萨汁和黑胡椒碎,再放一些芝士碎,烤箱预热200度入烤箱烤10分钟

  • 牛肉披萨的做法图解11

    11.中间再撒一遍芝士碎,再烤10分钟左右

  • 牛肉披萨的做法图解12

    12.成品图是不是很美?

  • 牛肉披萨的做法图解13

    13.来张切开的,好长的拉丝!

小贴士

牛肉也可以切片,蔬菜也可以搭配其它的发挥你的想象了

本菜谱由珊珊妈妈上传

牛肉披萨的家常做法

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