清炒莴苣

清炒莴苣
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清炒莴苣的做法

  • 清炒莴苣的做法图解1

    1.准备食材。

  • 清炒莴苣的做法图解2

    2.莴苣洗净去皮。

  • 清炒莴苣的做法图解3

    3.大蒜切成片。

  • 清炒莴苣的做法图解4

    4.莴苣用擦板擦成丝。

  • 清炒莴苣的做法图解5

    5.热锅放食用油,放入蒜片爆香。

  • 清炒莴苣的做法图解6

    6.放入莴苣丝,迅速翻炒,放入耗油和盐大火快速翻炒,7分熟即可。

  • 清炒莴苣的做法图解7

    7.淋入香油出锅。

小贴士

莴苣可以生食,所以不必炒的太熟,保留其脆脆的口感。

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清炒莴苣的家常做法

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