小白菜:通肠 土豆:解毒
1.小白菜用盐水泡10分钟后洗净切段,土豆去皮后切条,葱切段,姜切碎,蒜切片备用。
2.坐锅加油热后,下葱姜蒜、十三香爆香。
3.下入土豆条翻炒,加生抽炒匀。
4.加入没过土豆条,炖至土豆断生。
5.放入小白菜,加盐炖2分钟关火。
6.装入汤碗中。
7.可以吃啦!
1.小白菜自身有鲜味,不用放其它料调味,影响本味。2..小白菜易熟,不宜过早加入,土豆熟之后放入即可。3.土豆炖烂一点,汤更有滋味。
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