红椒:开胃、消食 香菜:透疹
1.准备食材
2.把红椒切丝,,香菜切段,取一小碗,把蒜拍碎切末放入,再放生抽香油,白糖,米醋,盐,鸡精,搅拌均匀备用
3.锅烧水,把蕨根粉放入,煮6,7分钟,蕨根粉变得柔软,没有硬心,就好了,然后过凉水捞出控水
4.把所有食材放一大碗里,调拌均匀
5.装盘
蕨根粉一定煮的没有硬心。爱吃辣的可以放红辣椒,或者辣椒油。
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