土豆炖五花肉的做法

做法：

• 1. 五花肉先烤一下皮，切块
• 2. `放姜片料酒焯水
• 3. 锅内放油白糖炒糖色，放入焯好的肉
• 4. 放入土豆，继续翻炒
• 5. 放入辣椒，水，炖30分钟。