生炒油菜的做法

• 1.将油菜，去掉皮的大蒜洗净，油菜对半切开。

• 2.大蒜切末。

• 3.锅中放油，油热后放一半蒜末炒香，倒入油菜大火翻炒至油菜帮熟透。

• 4.放入盐，味精，另一半蒜末炒匀。

• 5.盛入盘中即可。