手工纯鱼丸的做法

• 1.把龙利鱼剁成泥状，摔打摔打。

• 2.加料酒和白胡椒粉，盐搅拌均匀腌制十五分钟。

• 3.水烧开，利用虎口挤出来丸子，放在锅里，飘起来就好咯。

• 4.因为是做汤用，没加乱七八糟之类的调料。