酸辣粉的做法

• 1.红薯粉用温水泡软

• 2.海带切丝煮熟，青菜洗净备用

• 3.葱切葱花，蒜切沫备用

• 4.碗里调汁：鸡精、胡椒粉，葱花，蒜末，香油，生抽，醋调好备用 我喜欢吃菜多的

• 5.锅烧热，放油，姜葱炝锅，放火锅底料小火慢炒，待炒出香味后，加水一碗，放盐适量
  

• 6.油酥花生捣碎

• 7.锅开后，放海带丝，青菜，粉条，煮熟后捞出，上面撒上葱花和花生碎即可