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鸡蛋羹水蒸蛋的做法
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用料:
鸡蛋
2个
盐
2克
温开水
200克
葱
一小段
小贴士:
1.用温水蒸的蛋羹更加滑嫩。2.不可蒸的时间过长以免蛋羹蒸老不好吃。
做法:
1.
准备好做鸡蛋羹的食材。
2.
将鸡蛋打入碗中加豆油,盐搅匀,再加入温开水,葱丁搅匀,放置一会。
3.
等鸡蛋液中的泡沫消失后,开火放入锅中中火蒸8-10分钟。
4.
从锅中取出鸡蛋羹即成。