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鸡蛋羹水蒸蛋的做法

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  • 用料:

  • 鸡蛋  2个
  •  2克
  • 温开水  200克
  •  一小段

小贴士:

1.用温水蒸的蛋羹更加滑嫩。2.不可蒸的时间过长以免蛋羹蒸老不好吃。

做法:

  • 1. 准备好做鸡蛋羹的食材。
  • 2. 将鸡蛋打入碗中加豆油,盐搅匀,再加入温开水,葱丁搅匀,放置一会。
  • 3. 等鸡蛋液中的泡沫消失后,开火放入锅中中火蒸8-10分钟。
  • 4. 从锅中取出鸡蛋羹即成。