香肠:保护神经系统、促进肠胃蠕动、抗脚气 鸡蛋:养血 青椒:温中散寒
1.准备食材,香肠1块,青椒1个,鸡蛋3个
2.香肠切片,青椒切块,鸡蛋打撒备用
3.起油锅,倒入鸡蛋液翻炒至鸡蛋结块盛出备用
4.在起油锅,倒入香肠翻炒均匀分开。
5.倒入青椒继续翻炒,翻炒至青椒略微变色
6.加入适量的盐好少许五香粉翻炒均匀
7.最后倒入炒好的鸡蛋翻炒均匀即可出锅
8.装盘
快手菜,大火快速翻炒.
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