咖喱鸡肉的做法

• 1.准备食材。

• 2.西兰花洗净，热水加适量盐，焯熟

• 3.焯好的西兰花，围成圆，如图所示。

• 4.鸡肉切块。

• 5.青红椒切成小块。

• 6.胡萝卜和土豆切成小块。

• 7.热锅放入橄榄油，下入鸡肉翻炒。

• 8.下入土豆块翻炒。

• 9.下入胡萝卜翻炒，最后下入青红椒翻炒。

• 10.加入莫过菜的水，大火烧开。直到土豆8分熟。

• 11.加入咖喱块，该小火，直到咖喱块融化。

• 12.中火2分钟，中间经常搅动，别糊锅，关火。

• 13.把熟的熟的咖喱鸡肉放在西兰花中间即可。