双辣炒娃娃菜

双辣炒娃娃菜
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作者:

健康功效

娃娃菜:清热解毒
花椒:温中

食材用料

干红椒 五个
新鲜红尖椒 半个
适量
生抽 一勺
鸡精 适量

双辣炒娃娃菜的做法

  • 双辣炒娃娃菜的做法图解1

    1.红椒和娃娃菜洗净

  • 双辣炒娃娃菜的做法图解2

    2.红椒和娃娃菜切粗丝;蒜和干椒切碎(新鲜红椒我只用了半个)

  • 双辣炒娃娃菜的做法图解3

    3.锅中放油,放花椒爆香,然后捞岀花椒不要

  • 双辣炒娃娃菜的做法图解4

    4.放入蒜和干椒爆香

  • 双辣炒娃娃菜的做法图解5

    5.放入新鲜红椒炒几下

  • 双辣炒娃娃菜的做法图解6

    6.倒入娃娃菜,炒至发软,放入盐和生抽,继续翻炒半分钟

  • 双辣炒娃娃菜的做法图解7

    7.最后调入鸡精和醋翻炒均匀,岀锅

  • 双辣炒娃娃菜的做法图解8

    8.成品图

小贴士

爆香干椒的时候要小火,火大了容易焦,炒娃娃菜不需加水,炒熟后会有汤汁

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双辣炒娃娃菜的家常做法

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