土豆:和胃 芹菜:平肝
1.先把土豆去皮,洗干净了切条,芹菜去叶,洗干净切段
2.姜切丝,蒜切末,红米椒切丝。
3.热锅中放油烧热了放土豆炸,炸到金黄色捞出控油。把油倒出留少许底油。
4.放花椒小火煸香,把花椒盛出不要。放姜蒜红米椒炒香放芹菜继续煸炒。
5.放土豆放盐,耗油酱油炒均匀出锅。
6.盛盘,撒少许芝麻点缀一下就OK啦。
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