咖啡挂霜花生

咖啡挂霜花生
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作者:花恋花痴

健康功效

花生:化痰

咖啡挂霜花生的做法

  • 咖啡挂霜花生的做法图解1

    1.准备食材,花生选小颗粒的比较好,咖啡用的是纯咖啡速溶

  • 咖啡挂霜花生的做法图解2

    2.炒锅烧热,把花生放入小火慢炒,直至花生炒熟

  • 咖啡挂霜花生的做法图解3

    3.另起锅,30克水,放入白糖

  • 咖啡挂霜花生的做法图解4

    4.小火熬糖,不要搅拌,轻轻晃动锅子,直至糖完全化开,放入咖啡粉

  • 咖啡挂霜花生的做法图解5

    5.这是用铲子搅拌均匀,使咖啡溶化,绞均匀,一定要小火 ,别熬糊了,

  • 咖啡挂霜花生的做法图解6

    6.再把花生放入

  • 咖啡挂霜花生的做法图解7

    7.搅拌均匀,使每棵花生都裹上咖啡糖

  • 咖啡挂霜花生的做法图解8

    8.放入淀粉

  • 咖啡挂霜花生的做法图解9

    9.翻拌均匀

  • 咖啡挂霜花生的做法图解10

    10.出锅装盘

小贴士

全程要掌握火候,宁小火慢慢熬,别火大了,会糊的。

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咖啡挂霜花生的家常做法

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