豆浆:低蛋白质
1.打好的豆浆放锅中
2.把大米淘洗干净
3.加入锅中
4.开大火熬制期间不停的搅拌以防粘锅
5.熬的时间装一碗清水备用
6.锅开,豆浆会升上来。换小火这时候倒入用凉水。就会自动下去。然后搅拌,锅中也就加三四回水。
7.把浮沫撇干净
8.豆浆真正的来了,不用管它,让它把米熬烂
9.这时再把碗里加入面粉
10.加入水搅拌成糊状
11.米熬烂了就可以下锅了
12.倒入面糊搅匀以防变面疙瘩
13.继续搅拌直至滚开
14.出锅
有的步骤差不多所以没传那么多,希望亲能看懂,一碗大米豆浆粥做好了。可以加糖使用,香甜!!做豆浆不能加盐,那样会变成“豆腐脑”的!!!