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朝鲜族冷面
健康功效
酱油:补血、护齿、保护骨骼
白糖:低蛋白质
朝鲜族冷面的做法
![朝鲜族冷面的做法图解1]()
1.准备好所有材料
![朝鲜族冷面的做法图解2]()
2.冷面先用清水泡两个小时左右，泡软
![朝鲜族冷面的做法图解3]()
3.取一个大碗，放入酱油，白糖，苹果醋，倒入适量雪碧和纯净水（基本1：1），调成冷面汤，放冰箱冷藏冰镇
![朝鲜族冷面的做法图解4]()
4.锅里烧开水，把泡好的冷面煮一下，开锅以后煮半分钟
![朝鲜族冷面的做法图解5]()
5.马上捞出过凉水，多过几遍，最好是流动水冲洗
![朝鲜族冷面的做法图解6]()
6.把过水的冷面捞出放入冷面汤里
![朝鲜族冷面的做法图解7]()
7.苹果切片，黄瓜切丝，放入冷面上面，再放上辣白菜这样一碗冷面基本就完成了
小贴士
还可以根据个人口味放入半个煮好的鸡蛋，花生米，可以撒上一些芝麻增香。白糖和醋的比例是1：1，也可以根据个人口味自行调配，苹果醋可以换成其他任何醋，白醋米醋陈醋均可。放入雪碧更能使冷面汤的口味独特，买不到荞麦冷面也可以用其他冷面
朝鲜族冷面的家常做法
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