爆炒濑尿虾的做法

• 1.虾洗净，葱姜蒜辣椒切碎，葱头尾分开

• 2.锅内烧水，倒入虾煮5分钟，捞出沥水。

• 3.锅内放油，稍多点，倒入辣椒，蒜，姜，葱头爆香

• 4.加入濑尿虾，翻炒两分钟，头尾我煮海螺时剪掉的，省酱料。
  

• 5.加入半碗酱油适量蚝油，小火煮几分钟

• 6.收汁，加入香菜跟剩下的葱，关火，放根香菜点缀

• 7.再来杯红酒