用料：
- 老豆腐 一块
- 嫩豆腐 一块
- 马蹄 30克
- 芹菜 30克
- 胡萝卜 50克
- 松子 20个
- 生姜 5克
- 西兰花 1朵
- 蒸好糯米 20克
- 杏鲍菇 20克
- 白灵菇 20克
- 香菇 10克
- 藕泥 50克
- 色拉油 3斤
- 五香粉 5克
- 盐 7克
- 香菇精 15克
- 胡椒粉 8刻
- 海鲜酱 15克
- 八角 1个
- 冰糖 2小块
- 生粉 20克
小贴士：
油炸的时候，把锅热油，然后，放点生粉起劲道的作用
做法：
- 1. 芹菜，姜，藕，菌菇丁
- 2. 油炸好的松子
- 3. 老豆腐嫩豆腐
- 4. 胡萝卜，耳朵，马蹄
- 5. 生姜，菌菇
- 6. 老豆腐嫩豆腐绰水沥干水分
- 7. 混合起来放盐，五香粉，香菇精，胡椒粉，生粉后弄一个一个圆型油炸，
- 8. 放海鲜酱，冰糖，八角香菇精小火炖8分钟入味，勾欠配西兰花一朵即可食用
- 9. 装盘